เก็บไว้กินได้นาน สูตรการทำแจ่วบอง แซ่บจัดจ้าน ทำกินเองก็อร่อย

สวัสดี แฟนเพจ บ้านและสวน แนวทางการทำขนมมีมาแนะนำทุกวัน สำหรับเพื่อนๆที่ชอบทำขนมทาน และการประกอบอาหารอื่นๆ เพื่อให้เพื่อนๆ เก็บไว้ทำ ติดตามเพจเรา จะมีความรู้และวิธีทำมาแนะนำสม่ำเสมอ ในแต่ละวันนะจ๊ะ

วันนี้แนะนำ เมนูเด็ ด ทำงาย อร่อยนาน สูตรการทำแจ่วบอง แซ่บจัดจ้าน ทำกินเองก็อร่อย

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
ปลา ร้ า 2 ขีด

ตะไคร้ 5 ต้น

หอมแดง 5 หัว

กระเทียม ไ ท ย 5 หัว

ใบมะกรูด 10 ใบ

ข่ า แ ก่ 2 แง่ง

พริกแห้ง หรือ พริกสด ตามชอบ2 ถ้วย

น้ำตาลทรายเล็กน้อย

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก 1 ช้อน

วิธีการทำ
1 นำปลาร้ามา ห่อใบตอง ย่ า งหรือกริวในกระทะให้หอม เสร็จแล้วนำปลาร้ามาสั บใ ห้ละเอียดแล้วพักไว้