สวัสดี แฟนเพจ บ้านและสวน แนวทางการทำขนมมีมาแนะนำทุกวัน สำหรับเพื่อนๆที่ชอบทำขนมทาน และการประกอบอาหารอื่นๆ เพื่อให้เพื่อนๆ เก็บไว้ทำ ติดตามเพจเรา จะมีความรู้และวิธีทำมาแนะนำสม่ำเสมอ ในแต่ละวันนะจ๊ะ
วันนี้แนะนำ เทคนิค ทอดกุนเชียงให้ถูกวิธี
ได้มีผู้ใช้เ ฟ ส บุ๊ ค ชื่ อ S h o e s R o s e ได้โพสต์ภาพ และบอกรายละเอียดการทอดกุนเชียงที่ถูกต้องให้ทุกคนได้ทราบกัน
โดยได้มีการระบุว่า “กินมาตั้งแต่เล็กๆ เพิ่งมารู้ก็วันนี้แหละ ว่ากุนเชียงต้องทอดในน้ำ เ ป ล่ า โ ง่ มานานมากๆ 5555 อ ว ส า น ทอดกุนเชียงในน้ำมัน ไหนใ ค รทีมทอดกุนเชียงในน้ำมันบ้าง 5555”
วิธีทอดกุนเชียงที่ถูกต้อง
1 ให้เริ่มจากตั้งกระทะ ใส่น้ำ แล้วรอให้น้ำเ ดื อ ด
2 จากนั้นก็หั่นกุนเชียงเตรียมไว้ เมื่อน้ำเดือดได้ที่ ก็ใส่กุนเชียงที่หั่นไว้ลงไป
3 รอจนน้ำงวด จะเริ่มเห็นว่าน้ำเริ่มจะหมดแล้ว
4 เมื่อน้ำงวด ก็ทอดคนๆต่อไปเรื่อยๆ จนเห็นว่ามีน้ำ มั นออกมาจากกุนเชียง
5 เมื่อน้ำมันออกมาแล้ว ก็แสดงว่า กุ น เ ชี ย ง สุกได้ที่แล้ว ให้ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน แล้วเตรียมเสิร์ฟได้เลย
ขอบคุณที่มา S h o e s R o s e