สวัสดี แฟนเพจ บ้านและสวน แนวทางการทำขนมมีมาแนะนำทุกวัน สำหรับเพื่อนๆที่ชอบทำขนมทาน และการประกอบอาหารอื่นๆ เพื่อให้เพื่อนๆ เก็บไว้ทำ ติดตามเพจเรา จะมีความรู้และวิธีทำมาแนะนำสม่ำเสมอ ในแต่ละวันนะจ๊ะ
วันนี้ นำเสนอ ขนมไทย น่าทาน สาคูเปียกลำไยใบเตย สูตรหวานน้อย หอมละมุน อร่อยมาก
สิ่งที่ต้องเตรียม
1 ลำไย 10 ลูก
2 น้ำสะอาด 1 ชาม
3 ใบเตย 4 ใบ
4 สาคู 1 ถ้วย
5 น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
6 กะทิ 1 กล่อง
7 เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีการทำง่ายมากๆเลย
1 ล้างลำไย คว้านเม็ดออกล้างให้สะอาดพึ่งให้สะเด็ดน้ำ
2 นำสาคูไปล้างน้ำให้สะอาด พึ่งให้สะเด็ดน้ำ
3 ตั้งน้ำสะอาด ใส่ใบเตยลงไป รอน้ำเดือดใส่สาคูไปคนอ ย่ าให้สาคูจับก้อน จนเม็ดสาคูใส ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่ลำไยตามชงไปคนให้เข้ากัน
ต่อมา
4 ตั้งหม้อใส่กะทิ เกลือ และ ใบเตยลงไป เคี่ยวจนเดือดแต่อ ย่ าแตกมัน ปิดไฟ ตักสาคูใส่ถ้วย ราดด้วยน้ำกะทิเสร็จพร้อมเสิร์ฟ